2017-01-11 来源：新华网
最近能不能吃家禽？
禽流感来了，
真的不能吃鸡腿了吗？
真的不能喝鸡汤了吗？
其实，这种担心是过度的，
是一种错误的理解！
禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，对高温、紫外线、各种消毒药敏感，容易被杀死。病毒在 100℃中一分钟可以被消灭，70℃经几分钟即能被灭活。但禽流感病毒可在自然环境，尤其是凉爽和潮湿的条件下存活较长时间，如粪便中和鼻腔分泌物中的病毒。
编辑：董非
