消委会呼吁将不合格蜂蜜下架
25款蜂蜜检测中，农药、兽药残留和微生物均符合国家标准要求，1款“四季花土蜂蜜”锌含量超出国家强制性蜂蜜标准限量。市消委会专家分析指出，根据2016年版《中国居民膳食指南》规定的锌摄入量，正常食用的情况下，该款蜂蜜不会造成安全隐患。
酸度、羟甲基糠醛和淀粉酶值是蜂蜜中3个最容易发生变化的品质指标，检测发现有7款蜂蜜新鲜度指标不符合我国蜂蜜行业标准要求，但均在保质期内，可能存在加工或保存不当影响品质。其中，老蜂农、汪氏、华联蜂业、徐老蔫儿4个品牌的蜂蜜均检出2项不合格。
此次检测的25款蜂蜜中，农药、兽药残留和微生物等均符合国家标准要求；检测还发现25款蜂蜜葡萄糖果糖、水分含量整体优于国家标准要求。
记者了解到，对于此次检测出的不合格蜂蜜产品，市消委会呼吁商家下架。
知多D
1.颜色的深浅、味道的酸度并非是蜂蜜优劣的充分条件，蜂蜜的浓度以及蜜源的不同都会造成蜂蜜颜色、酸度的变化，选购同款蜂蜜时可挑选生产日期较新，颜色较浅的一瓶。
2.蜂蜜天然防腐，仍需密封和阴凉保存，尽量避免用金属容器承装蜂蜜，以避免容器中金属元素等被溶出。
3.蜂蜜结晶是自然、自发现象，不因为掺糖。温度下降时，其中的葡萄糖就会结晶析出,白糖等溶解度非常高，如果掺了白糖，反倒不容易形成结晶。
蜂蜜品质检测结果
五星蜂蜜：康县山野、石楼县吐金、吉林依然、屈臣氏佳之选、EL BREZAL
高性价比：石楼县吐金、吉林依然、屈臣氏佳之选、冠生园
掺假：进口金皇蜂纯蜂蜜一瓶掺半瓶糖
超标：四季花土蜂蜜锌含量超出国家强制性蜂蜜标准限量
新鲜度不合格：琅尼斯精巧装天然多花种蜂蜜、长白山野生槐花蜜、佳之选蜂蜜、野坝子蜜、老蜂农枣花蜜、益母草蜜、三山百花蜂蜜
（记者 李瑶娜）