夏至之际，荔枝红挂枝头，
正是食用的好时节。
“荔枝”两字出自西汉，
而栽培始于秦汉，盛于唐宋。
古名离枝，意为离枝即食。
作为南国四大果品之一，
荔枝呈半透明凝脂状，且味道香美。
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”
荔枝是无患子科荔枝属植物。原产于中国，主要分布在南部的纬度范围。我国的广东、广西、福建、海南是世界具有得天独厚的地理、气候条件的荔枝主产区。我国荔枝产量占世界荔枝产量的80%以上，拥有丰富的荔枝种质资源，如妃子笑、糯米糍、黑叶、桂味、淮枝、三月红、鸡嘴等品种。
除了妃子笑，还有？
说起荔枝，人们可能只是想起那甘甜可口的透明果儿，却不曾想，在不同的月份，有不同的荔枝熟了。按照农历的月份，从3月下旬至7月上旬，三月红、妃子笑、黑叶、桂味、鸡嘴、淮技、糯米糍依次红上枝头。有的清甜，有的微酸，可根据下表进食自己喜爱的品种。
一颗荔枝三把火
荔枝含有丰富的营养成分，含有丰富的糖类，具有补充能量、增加营养的作用；且丰富的维生素，有利于增强机体免疫功能，特别是维生素C，含量比橙子及草莓都要高。此外，荔枝果肉还含有钙、铁、锌等人体不可缺少的微量矿质元素。
荔枝虽好吃，但是我们现实中一天的食用量可不能大肆食用三百颗。所谓“一颗荔枝三把火”，我们应该不贪食，不过量，以免摄入过多的热量。（以一百克有5颗荔枝计算，60kg体重的成年人需要跑步半小时才能消耗20颗荔枝的热量。）
