最近，
市食药局专门抽检了一批桶装水
除了停产搬迁的生产厂家
全市获证的51家桶装水生产企业均被抽查到！
我市共有获证桶装饮用水生产企业56家（其中5家停产或搬迁），本次共对正常生产的51家桶装饮用水生产企业开展抽样工作。
共抽检桶装饮用水221批次，其中不合格样品 10次，不合格产品发现率为4.5% 。
这几家公司发现了不合格桶装水
铜绿假单胞菌是什么？
铜绿假单胞菌是一种常见的环境微生物，可在粪便、土壤、水和污水中找到，桶装水中检出铜绿假单胞菌，表明水有可能在水源或在包裝过程中受到了污染。
该菌为条件致病菌，当人体免疫力低下时，该菌可引起呼吸道、皮肤、血液、泌尿系统等一系列感染，且对多种抗生素表现出耐药性。
根据GB 19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》，桶装水中不应该检出铜绿假单胞菌。
什么环节导致不合格？
桶装水和小瓶纯净水由同一个标准进行管理，统称为包装饮用水。两种产品加工工艺基本相同，只是包装大小不同。水厂将水做成商品一般需要经过两部过滤、杀菌、罐装封盖、灯检等过程。
但多年前有调查就发现，同样是包装饮用水，大包装的更容易出现微生物超标。分析结果将原因归咎于灌装环节和包装材料的操作不当，大桶的清洗消毒难度较大。
不合格的水，一定有害？
不合格的水就不要喝了，但是如果之前喝过，也不要太过担心。不是有不合格项目就一定对健康有害。
如菌落总数，它是一个指示性的指标，用来表示检测出来的微生物有多少，反映生产加工过程是否符合卫生要求；但它不是检测致病菌，所以即使超标了也不一定说明产品有害健康。
而铜绿假单胞菌是一种常见的微生物，同时是一种条件致病菌，使人致病需要一定的诱发条件，如机体免疫力低下。
桶装水如何饮用更安全？
1. 通过正规可靠渠道购买包装饮用水。
2. 若食用饮水机的桶装水，对饮水机定期清洗消毒。
编辑整理：深圳食事药闻
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目前，深圳市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点，创建时间从2015年10月－2017年9月。创建工作将围绕食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。通过创建，将全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全市人民群众的身体健康。
