缤纷粤海,
好戏连台。
粤海这场美食分享会,
给深大留学生带去浓浓的中国年味。
▲留学生学习制作传统的煎堆、菜粿等节日美食
近日,
来自深大的13名留学生,
在粤桂社区提前过大年,
当约旦甜酒遇见中国煎堆,
现代智能烤箱遇见传统灶火蒸锅......
这样的精彩怎能错过?
▲传统灶火蒸锅登场,让留学生眼前一亮
当日,粤桂社区举办美食交流活动,
邀请四十余位深大学生
包括十三名外国留学生,
来桂庙新村体验中国春节文化,
分享自己家乡美食的制作技艺。
▲和面打面,留学生学得兴趣盎然
来自桂庙新村的10位心灵手巧的阿姨,
手把手地教授学生们制作当地传统的菜粿、
咸香果子以及煎堆等节日食品。
陶钵和面打面、包裹捏合、入锅蒸炸......
富有趣味又有技艺讲求的
手工制作工序和器皿,
让留学生们学得兴趣盎然,
来,看看他们都说了什么~
▲一口美食,一句点赞
跟阿姨学做美食,学到了手艺,也感受到了中国传统文化中的家庭团圆。中国春节,全球最大的盛会。此情此景,让我想起了家乡的父母,美食遥表思念,全世界新年快乐。
——来自约旦的留学生Obieda
这些外国人眼中略带神秘的“东方文化”,
让留学生有了一次难得的现场体验机会。
他们也纷纷展示了
自己家乡的地道美食,
表达了自己对家乡的思念之情。
阿尔及利亚的Salim:用不标准的普通话,向阿姨介绍家乡面包的制作手法;
约旦的Obieda:带来了家乡的甜酒,并跟大家讲解制作的原料、工艺和历史传承。
“百里不同风,千里不同俗”,
大家在这场“美食对话”中,
加深了对中外文化的了解,
也增加了彼此的情谊。
▲美食为媒,传递中外志愿情
多年来,
包括外国留学生在内的深大学子,
积极参与到粤桂社区的社区建设中来,
成为社区服务中的重要力量,
得到社区居民的普遍点赞。
缤纷粤海,欢乐春节。
不管是世界上哪个国家的人们,
都对新的一年充满美好的希冀。
2018,Happy New Year!
来源:蛇口消息报记者 卢木盛