粤海这个美食分享会,让外国人迷上了中国年!

2018-02-08 来源:缤纷粤海

缤纷粤海,

好戏连台。

粤海这场美食分享会,

给深大留学生带去浓浓的中国年味。

▲留学生学习制作传统的煎堆、菜粿等节日美食

近日,

来自深大的13名留学生,

在粤桂社区提前过大年,

当约旦甜酒遇见中国煎堆,

现代智能烤箱遇见传统灶火蒸锅......

这样的精彩怎能错过?

▲传统灶火蒸锅登场,让留学生眼前一亮

当日,粤桂社区举办美食交流活动,

邀请四十余位深大学生

包括十三名外国留学生,

来桂庙新村体验中国春节文化,

分享自己家乡美食的制作技艺。

▲和面打面,留学生学得兴趣盎然

来自桂庙新村的10位心灵手巧的阿姨,

手把手地教授学生们制作当地传统的菜粿、

咸香果子以及煎堆等节日食品。

陶钵和面打面、包裹捏合、入锅蒸炸......

富有趣味又有技艺讲求的

手工制作工序和器皿,

让留学生们学得兴趣盎然,

来,看看他们都说了什么~

▲一口美食,一句点赞

跟阿姨学做美食,学到了手艺,也感受到了中国传统文化中的家庭团圆。中国春节,全球最大的盛会。此情此景,让我想起了家乡的父母,美食遥表思念,全世界新年快乐。

——来自约旦的留学生Obieda

这些外国人眼中略带神秘的“东方文化”,

让留学生有了一次难得的现场体验机会。

他们也纷纷展示了

自己家乡的地道美食,

表达了自己对家乡的思念之情。

阿尔及利亚的Salim:用不标准的普通话,向阿姨介绍家乡面包的制作手法;

约旦的Obieda:带来了家乡的甜酒,并跟大家讲解制作的原料、工艺和历史传承。

“百里不同风,千里不同俗”,

大家在这场“美食对话”中,

加深了对中外文化的了解,

也增加了彼此的情谊。

▲美食为媒,传递中外志愿情

多年来,

包括外国留学生在内的深大学子,

积极参与到粤桂社区的社区建设中来,

成为社区服务中的重要力量,

得到社区居民的普遍点赞。

缤纷粤海,欢乐春节。

不管是世界上哪个国家的人们,

都对新的一年充满美好的希冀。

2018,Happy New Year!

来源:蛇口消息报记者 卢木盛

编辑:董非