深圳新闻网2024年5月16日讯 2024年1月23日，由食业头条主办、凯度消费者指数特别协办的“拐弯处 向未来——2023食业头条年度盛典”在上海举办。盛典揭晓了2023中国糖酒食品行业年度榜单，臭宝品牌凭借出色表现斩获年度消费创新品牌。
据了解，本次盛典由中国糖酒食品行业“最大的资源人群聚合平台”华糖云商旗下的内容发布平台食业头条主办，“世界领先的消费者行为洞察研究机构”凯度消费者指数特别协办，旨在立足行业转折期，树立推动产业发展的年度优秀标杆，彰显中国食业2023年发展成就。
除了2023食业头条年度盛典颁布的奖项外，臭宝品牌的螺蛳粉火锅产品在2024年初也同时斩获了“2023年最具引领性的50款新品”荣誉称号。据了解，此项荣誉是由天猫新品创新中心发起的“2023最具引领性的50款新品”暨N50天猫年度创新榜单评选产生，该榜单旨在评选出极具创新性的行业标杆产品，并希望以此感召更多创新者，推动产品迭代发展，臭宝品牌的一起臭臭螺蛳粉火锅产品从多款参选新品中脱颖而出，获得该称号。
据悉，臭宝一起臭臭螺蛳粉火锅是业内首款螺蛳粉火锅，创意性地将螺蛳粉与牛油火锅相融合，自带与产品口味融合度高的7种荤菜8种素菜，包括极具柳州风味特色的虎皮鸭掌，以及虎皮凤爪、午餐肉、丸子、响铃卷、菌菇蔬菜等。该产品一经上线，就备受广大消费者喜爱，仅在一起臭臭螺蛳粉火锅发布次日，“螺蛳粉火锅”微信指数值日环比就暴涨202．08％，抖音平台单条种草视频播放破千万。
作为地方传统美食，螺蛳粉赛道里多有局限，而臭宝品牌创新性地推出螺蛳粉火锅产品，成功地打破了细分品类的局限性，也将受众从螺蛳粉爱好者拓宽到了火锅爱好者群体，实现了真正意义上的“破圈”。
臭宝在业内的出色成果不仅源于其产品研发上的开拓创新，更离不开其立足实业发展，在产业链上的不断深耕。在上游，臭宝与柳州当地农户、合作社稳定合作多年，合作的稻螺养殖基地、竹笋种植基地，推行实施绿色种养循环模式，帮助当地农户实现生态效益和经济效益共赢。除此之外，品牌还自建标准化工厂，并设立标准化实验室，对原料验收、包材进厂、半成品等全过程进行常规和风险项目的检测，保障螺蛳粉原材料的稳定品质。
作为螺蛳粉行业的领军品牌，相信未来臭宝可以紧跟市场趋势，不断打磨和创新，为螺蛳粉赛道带来更加优质的产品，持续助力产业高质量发展。