无巧克力不情人节?含反式脂肪的这种别买多!

2017-02-14 来源:深圳食事药闻

  怎么吃?少吃

  巧克力中含有很高的热量,每100g巧克力可达300(kcal),已达到成年人每天平均热量需求的10%-15%。吃100g的巧克力,要慢跑38分钟才能摄入能量消耗掉。因此吃巧克力需节制。

  1有些人不能吃:1岁以下幼儿不建议食用巧克力巧克力中脂肪和糖的含量较高,能量也较高,幼儿需要来自多方面的均衡饮食来提供生长发育所需的营养,如果过多食用可能会影响正常饮食。同时,由于巧克力中含有咖啡因,而摄入咖啡因可能会导致心率加快、焦虑、睡眠困难等问题。

  2有些人要小心吃:黑巧克力也要注意过敏问题说到黑巧克力,如果对牛奶过敏的人一定要注意了。牛奶是八种主要食物过敏源之一,很多对牛奶过敏的人以为黑巧克力没有牛奶而选择黑巧。其实黑巧克力的制作原料里,牛奶是被允许使用的。但并不是所有黑巧克力产品都会把牛奶作为成分列出,此外,大多数黑巧克力在也用于生产牛奶巧克力的设备上生产。在这些情况下,牛奶的痕迹可能会无意附在黑巧克力中。

编辑:何畅