南头在汉代为何兴盛？公元前110年，汉武帝设盐官，目的在于征收盐税。全国三十六个盐官第一个就是南海郡番禺盐官。南头为番禺盐官“东官”盐政机构的所在地。
南头古城南门口石碑介绍
南头古城南城门前的石碑记载，新安故城（又称南头故城），三国时驻司盐都尉垒“芜城”，东晋咸和六年（331年）在此筑东官郡城和宝安县城，明清时为新安县城。今日所见之南头城，为1394年广州左卫千户崔皓在原旧城址上修建，名为“东莞守御千户所城”。明万历元年（1573年）设新安县，以该所城为县城，城内有九条街道，数十处文物古迹。自晋代以来，香港、澳门、珠海、中山、东莞等长期隶属南头古城管辖。