编者按： 当都市夜幕降临，机器的轰鸣消失，高楼的灯火暗去，无数个梦想与做梦人一起，短暂休眠。静默中，走来了另外一群人，以他们的双手和坚持，接续这座城市机器仍在飞驰的甜梦，为它的再次苏醒做充分的准备。
因了他们，我们有了晨起后第一杯水，第一餐新鲜的蔬果，紧张却稳稳的早高峰上班路，和手中饱满的文化早餐，孩子或充满活力地醒来或再次安然入眠……
这一次，我们将镜头对准了这些看似“理所应当”的日常生活的守护者，他们在深夜的不眠坚守，让都市人的每一天和以往都没有什么不同，每一天又都是伟大的一天。
致敬劳动者，致敬都市夜勤人。
中央大厨房“惠民车”67号店长蓝伟欣
深圳新闻网讯（记者 余俐洁 刘庆康）4月27号，凌晨4点的深圳漆黑一片，天空下着倾盆大雨，中央大厨房“惠民车”67号店长蓝伟欣已经起床，准备开始一天的工作。