你见过路边的惠民车吗？
你在那边买过东西吗？
迎着夜幕工作的“新菜商”
惠民车店长：蓝伟欣
凌晨4点的深圳漆黑一片，中央大厨房“惠民车”67号店长蓝伟欣已经起床，准备开始一天的工作。
早上4点15分，已经成为蓝伟欣每天固定的出门时间。无论刮风、下雨，台风天也是。早上5点的装货平台，灯火通明。距离开店的7点只剩不到2小时。
从2011年中央大厨房成立“惠民车”起，蓝伟欣就已经加入到这个队伍，成为第一批走近居民身边的“新菜商”。“每天下午3点开始就会订好第二天售卖的蔬果品种，发给采购的同事，第二天早上4点出门到海吉星取车，再去到装货平台把事先订好的新鲜蔬果装好车开到售货点开档，这个过程要在7点前准时完成。”
5点45分到达，不用语言交流，每个人都在井然有序的摆货中。
7点10分，光顾的顾客已经络绎不绝。
“只要我们下单，装货，拉到固定的贩售点贩售，省了采购的麻烦，还有统一的定价和质量监管，比较有保障。”这是蓝伟欣选择成为“新菜商”的初衷。