2017-06-15 来源：深圳食事药闻
网友提问：
网友提问：原料储藏柜为什么要离墙？
执法人员回答：因为天气潮湿，墙壁可能发潮，储藏柜离墙是为了保证食材不受污染。
网友提问：半成品标签标冷冻不是比标冷藏更好吗？
执法人员回答：标签应该遵循食物的储藏条件，按实际情况标记才符合要求。
编辑：何畅
