在深圳最大的批发市场平湖海吉星物流园里，共有10多家红薯批发商，他们供应了深圳市场最少8成以上的红薯产品。许奕佳表示，红薯批发生意，看起来门槛不高，但要长久坚持下去却非易事。许奕佳从1991年开始接触红薯批发行业，是深圳最早经营红薯批发生意的批发商之一。当年的红薯对品质没有太多要求，2毛钱一斤的红薯大多拿去喂牛了。
转机出现在2008年，由于种植技术相对落后，国内大多数红薯产地货品供应十分不稳定，一会有货一会又没货，而且一年只供应5到6个月时间。一次偶然的机会，许奕佳听说了越南出产的红薯非常好，且依靠较高种植技术和季节因素，越南红薯还可常年供应。