2017-06-14 来源：深圳新闻网
发霉大米
大米生虫，还能继续食用吗？
与霉变不同，大米生虫属自然现象。在水稻生长过程中，会有虫卵隐藏在大米内部，以目前的处理手段不能完全清除。所以在适宜的温度和湿度下，虫卵最快可以在一周内孵化成虫。 如果出现大米生虫现象，无需恐慌，煮饭前将虫卵淘掉，按正常程序冲洗、煮熟即可。
选购大米的建议
选择正规的商超，购买知名品牌产品。
一次购买一周左右的食用量，食用完毕再选购。
选择真空包装的袋装产品，尽量不选散装产品。
编辑：何畅
