2 酱卤肉最受欢迎！
市民常吃的熟食有哪些？根据调查来看，市民最常吃的熟食是酱卤肉。
这几大类熟食哪一种最容易不合格？根据2016年3——11月熟食品抽样检验结果显示，共抽检：
酱卤肉，抽检284批次，不合格9批次，合格率 96.83%；
熏烧烤肉，抽检106批次，不合格2批次，合格率 98.11%；
熟肉制品（鸡翅、凤爪、排骨等），抽检943批次，合格率 100%。
49家餐饮店检出不合格熟食
1超三成市民在商超买熟食
市民喜欢买哪里的熟食？
38.06%的市民选择大型商超
23.69%的市民选择菜市场
19.02%的市民选择网上商城
这是市民购买熟食的三种主要方式，除此之外还有便利店、自制、路边摊。
28大类抽检场所范围广！